饲料及饲料原料在长时间存储的存储情况下其品质和营养价值都会受到影响，其主要表现有营养成分的流失、在潮湿环境下发霉变质、受到虫类的啃咬等。

　　营养成分的变化主要表现在脂肪、碳水化合物和维生素这三个方面。脂肪的变化主要是因氧化导致腐坏、酸败或因水解产生游离脂肪酸所致。

　　碳水化合物的变化主要是发酵变质。饲料中碳水化合物的主要成分是淀粉，在高温高湿环境下碳水化合物容易发酵，发酵后会减少物质的质量，减低碳水化合物营养价值。其次是发酵后会产生酒精及醋酸，使饲料出现酸味而影响饲料的适口性。

　　维生素在存储期间会发生流失，其中以维生素E的流失量最大，在有氧的环境下储存180天后，维生素E可流失62%左右，其次是维生素A和D也会有不同程度的流失。

　　饲料原料存储方法

　　为了避免饲料在存储品质发生变化，我们在存储时应注意以下几个问题：

　　1、应避光存储：因饲料或养分常因光线而发生变异或因光线而加速其变化，光线对饲料变化具有催化作用，光线会引起脂肪氧化，破坏脂溶性维生素，蛋白质也因光线而发生变性；

　　2、防止氧化：大气中的氧能使脂肪氧化，影响蛋白质生物价值及破坏某些维生素，不仅影响养分，并降低适口性，在存储的时候可以适量的添加抗氧化剂；

　　饲料原料存储方法

　　3、应注意温度的变化，以防止昆虫的咬食：因昆虫对温度的变化非常敏感，当温度在 15℃或以下时，繁殖很慢，甚至停止，当温度高达41℃或以上时，也不易存在，最适宜昆虫繁殖的温度为29℃左右，昆虫的生活周期约30天左右，繁殖的非常快，一般发现虫害时，可用熏蒸法消毒灭虫；

　　4、严格控制湿度：因随湿度的提高，各种霉菌会相继出现，并迅速繁殖，所以湿度应控制在65%以下；

　　在饲料及饲料原料的存储期间做好以上几点基本可以保证其品质不会发生严重的变化。其次还要定期对存储的饲料进行检查，发现问题及时解决，避免造成更大的经济损失。